Семеро горожан удостоены звания еще до революции (1862–1917):

1. Александр Григорьевич Строганов – 10 июня 1862 года
2. Николай Матвеевич Чихачев – 11 января 1893 года
3. Григорий Григорьевич Маразли – 18 сентября 1888 года
4. Сергей Юльевич Витте – 21 марта 1894 года
5. Михаил Михайлович Толстой – 23 января 1909 года
6. Евгений Васильевич Богданович – 20 февраля 1909 года
7. Иван Васильевич Сосновский – 20 января 1917 года

Девятнадцать человек звание получили в советское время (1965–1985):

1. Иван Акимович Лычев – 28 июня 1965 года
2. Алексей Федорович Царев – 28 июня 1965 года
3. Илларион Павлович Шестидесятый – 28 июня 1965 года
4. Борис Вячеславович Гумперт – 30 октября 1967 года
5. Петр Андреевич Забудкин – 30 октября 1967 года
6. Петр Пименович Столпырев – 30 октября 1967 года
7. Яков Георгиевич Бреус – 30 октября 1967 года
8. Николай Захарович Галай – 30 октября 1967 года
9. Георгий Степанович Шонин – 7 января 1970 года
10. Георгий Степанович Добровольский – 22 июня 1971 года
11. Наум Павлович Гуревич – 22 июня 1971 года
12. Борис Павлович Давиденко – 22 июня 1971 года
13. Илья Ильич Азаров – 28 сентября 1978 года
14. Валентин Петрович Глушко – 28 апреля 1977 года
15. Павел Иванович Державин – 6 апреля 1984 года
16. Борис Алексеевич Шевченко – 6 апреля 1984 года
17. Виктор Иванович Чербаев – 6 апреля 1984 года
18. Александра Владимировна Архангельская – 5 мая 1985 года
19. Николай Федорович Стафеев – 5 мая 1985 года

Почетными гражданами Одессы в годы суверенной Украины (с 1997 года) стали:

1. Михаил Михайлович Жванецкий – 27 февраля 1997 года
2. Надежда Александровна Пучковская – 8 декабря 1998 года
3. Николай Леонидович Огренич – 8 декабря 1998 года
4. Сюзанна Савари – 14 сентября 1999 года
5. Николай Пантелеймонович Павлюк – 2 июня 2000 года
6. Владимир Станиславович Филипчук – 2 июня 2000 года
7. Валерий Павлович Малахов – 15 июня 2004 года
8. Яков Иосифович Маниович – 15 июня 2004 года
9. Сергей Васильевич Кивалов – 15 июня 2004 года
10. Митрополит Одесский и Измаильский Агафангел (Саввин Алексей Михайлович) – 15 июня 2004 года
11. Валерий Степанович Горбатко – 26 августа 2004 года
12. Павел Андреевич Цюрупа – 15 июля 2005 года
13. Борис Давидович Литвак – 15 июля 2005 года
14. Николай Дмитриевич Боровский – 10 июля 2008 года
15. Валерий Николаевич Запорожан – 07 июля 2009 года
16. Алексей Георгиевич Гурский – 08 апреля 2011 года
17. Федор Евгеньевич Пахальчук – 25 августа 2011 года
18. Руслан Борисович Боделан – 21 декабря 2012 года
19. Лев Николаевич Горелов – 21 декабря 2012 года
20. Василий Иванович Барабаш – 18 июня 2013 года
21. Евгения Михайловна Дембская – 18 июня 2013 года
22. Григорий Прокофьевич Жученко – 18 июня 2013 года
23. Олег Иосифович Губарь – 27 августа 2014 года
24. Кира Георгиевна Муратова - 26 июля 2017 года
25. Сергей Рафаилович Гриневецкий
26. Леонид Яковлевич Крючков - 6 июня 2018 года
27. Самвел Липаритович Тигранян - 6 июня 2018 года