Відповідно до Всеукраїнського перепису населення 2001 року, що є єдиним офіційним джерелом інформації, кількісне співвідношення національного складу населення м. Одеси становить:
українці - 622935 (61,7%), росіяни - 291908 (29%), болгари - 13331 (1,32%), євреї - 12380 (1,23%), молдовани - 7606 (0,75%), білоруси - 6401 (0,63%), вірмени - 4374 (0,43%), поляки 2058 (0,2%), грузини - 1948 (0,19%), азербайджанці - 1865 (0,18%), татари - 450 (0,14%)., гагаузи 1399 (0, 14%), араби - 1066 (0,11 %), німці - 943 (0,09%), греки - 894 (0,09%), цигани - 842 (0,08%), китайці - 380 (0,04%), узбеки - 353 (0,03%), народи Індії та Пакистану - 339 (0,03%), в'єтнамці - 338 (0,03%), інші -37488 (3,7%).
Соціальна підтримка
Одеса в цифрах: ринок праці на 1 листопада
3,3 тисячі шукачів роботи були працевлаштовані міською службою зайнятості з початку 2019 року
Місто
Соціальний паспорт мешканців Одесси на 1 листопада
Департамент праці та соцзахиста: соціальний паспорт мешканців Одесси на 1 листопада 2019 року
Суспільство
Одеса в цифрах: ринок праці на 1 жовтня
Департамент праці та соціальної політики: основні показники в сфері зайнятості зберігають позитивну динаміку
Місто
В Одесі минулого тижня народилися три двійні та трійня
Інформація департаменту охорони здоров'я Одеської міськради про кількість новонароджених за минулий тиждень
Суспільство
В Одесі зросла кількість дитячого населення
У дитячих поліклініках Одеси підписані понад 155 тисяч декларацій з педіатрами